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  • 俄罗斯族民居营造技艺

    俄罗斯族民居营造技艺

    新疆维吾尔自治区的塔城地区在历史上曾有“东方莫斯科”的美誉,这与一百余年来密切的边贸往来息息相关。在一个半世纪的时间里,因为俄罗斯人的...

    2019-01-24·博尔塔拉

  • 冷水鱼刺身

    冷水鱼刺身

    冷水鱼刺身冷水鱼刺身(刺身,意思将新鲜冷水鱼切片放在冰块上,食用时配一碟酱油,把绿芥末适量放入蘸食。特点:色彩鲜艳、开窍通气、鲜嫩爽口...

    2019-01-24·博尔塔拉

  • 温泉手把羊肉

    温泉手把羊肉

    手把羊肉是新疆博尔塔拉州温泉县的特色美食。手把羊肉,俗称“手把肉”,因食用时以手把肉,用刀割食,所以称手把肉,其肉鲜嫩,原汁原味,汤鲜味美,肥嫩适...

    2019-01-24·博尔塔拉

  • 冷水鱼干

    冷水鱼干

    冷水鱼干是将虹鳟、金鳟鱼经腌制后晾干,然后经真空包装。食用前用温水浸泡2小时,再冷水鱼干进行红烧、蒸煮等烹饪。属温泉县特色土特产品之一...

    2019-01-24·博尔塔拉

  • 江格尔

    江格尔

    江格尔为国家级非物质文化遗产。《江格尔》是蒙古族英雄史诗,主要流传于中国新疆维吾尔自治区阿尔泰山一带的蒙古族聚居区。多数学者认为《江...

    2019-01-24·博尔塔拉

  • 新疆兵团八十四团色素菊花

    新疆兵团八十四团色素菊花

    新疆兵团八十四团色素菊花为农产品地理标志产品。新疆生产建设兵团农五师八十四团位于新疆博尔塔拉蒙古自治州,有“中国色素菊花之乡”的美誉...

    2019-01-24·博尔塔拉

  • 哈萨克族传统婚俗

    哈萨克族传统婚俗

    解放前,哈萨克族中买卖婚姻相当严重,儿女婚事多由父母包办,索要彩礼常常多达上百头大小牲畜。当彩礼交付一半以后,女婿即可到女家拜见岳父母,当晚...

    2019-01-24·博尔塔拉

  • 油塔子

    油塔子

    顾名思义,油塔子形状似塔,是维吾尔人喜爱的面油食品。一般做早点配合粉汤吃。塔子色白油亮,面薄似纸,层次很多,油多而不腻,香软而不沾,老少皆宜。油...

    2019-01-24·博尔塔拉

  • 哈萨克族奶茶

    哈萨克族奶茶

    主人把砖茶捣成碎末,加水煎熬,待茶水卷着茶末哗哗响起时,倒进鲜牛奶熬开后,便可喝了。喝着这样的奶茶,从风雪严寒归来的牧人顿时暧和了身子。一碗...

    2019-01-24·博尔塔拉

  • 博乐茶

    博乐茶

    在维吾尔、哈萨克等民族中有“宁可三日缺面、不可一顿缺茶”的说法。这两个民族对喝茶很讲究,最喜好砖茶和米星茶。主要煮茶方法有:黑茶、奶茶...

    2019-01-24·博尔塔拉

  • 卤虫

    卤虫

    被誉为水产业“软黄金”的艾比湖卤虫,是博尔塔拉特有的优势资源。博尔塔拉艾比湖是中国卤虫的主要产区。据专家测定,艾比湖卤虫虫体年资源量可...

    2019-01-24·博尔塔拉

  • 麻黄草、甘草

    麻黄草、甘草

    博州有草地162.42万公顷,为发展麻黄草、甘草产业提供了有利条件。博州将利用中低产田改造和开荒地,借助国家退耕还林还草的政策,大力发展麻黄草...

    2019-01-24·博尔塔拉

  • 新疆枸杞

    新疆枸杞

    产地:博尔塔拉枸杞子,别名很多:河南称杞子,红耳坠;山西称地骨子.枸茄茄;江苏南通称枸杞头;天津称血杞子。属植物茄科落叶灌木,有野生和人工栽培两种...

    2019-01-24·博尔塔拉

  • 高白鲑

    高白鲑

    【中文名】高白鲑  【学名】Coregonuspeled  【物种分类】属鲑形目、鲑科、白鲑属。【图】图为成体高白鲑,产自新疆赛里木湖,重约3.5kg ...

    2019-01-24·博尔塔拉

  • 博乐红提

    博乐红提

    博乐红提为农产品地理标志产品。博乐红提葡萄,独一无二气候,蓝天白云,阳光时照长,昼夜温差20度,水质来自天山雪水,干爽黄沙土。新疆生产建设兵团第...

    2019-01-24·博尔塔拉

  • 葡萄干

    葡萄干

    葡萄味甘平,令人肥健、耐饥、忍风寒。葡萄干是新疆特色的食品之一。营养功效:葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳...

    2019-01-24·博尔塔拉

  • 黄密宝

    黄密宝

    黄密宝属中晚熟品种,生育期110天左右,果实发育期50天,单瓜平均重4.5公斤,果实长卵圆型,果柄不脱落,果面黄色,覆有绿色条斑,网纹中粗,密布全瓜,果肉桔红...

    2019-01-24·博尔塔拉

  • 精河县棉花

    精河县棉花

    精河县棉花种植面积21万亩,总产为42万担,全部种植品种棉花中棉24号和新陆早系列,822品种为主栽品种。这两个品种的特点是强度高,马克隆值适中,纤...

    2019-01-24·博尔塔拉

  • 精河县芦苇

    精河县芦苇

    芦苇生长在水塘里,是多年生草本植物。芦苇杆纤细柔韧,是上等的造纸和人造棉、人造丝原料,是建房、制作苇帘、苇席的优质原材料。(博尔塔拉)...

    2019-01-24·博尔塔拉

  • 精河县西甜瓜

    精河县西甜瓜

    精河县曾以盛产大西瓜而著称,该县八家户农场采用“反租倒包”形式种植的1000亩“早金”甜瓜,现已开始上市,远销深圳、广州等地,八家户农场现有耕...

    2019-01-24·博尔塔拉

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