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  • 拔丝白薯球

    拔丝白薯球

    菜式配料白薯(又叫地瓜)400克,桂花酱2克,芝麻油少许,白糖200克,花生油500克(耗50克)。菜式制作1.准备工作:将白薯洗净削去皮,切削成球形。2.烹调:炒勺放旺...

    2019-01-18·东营

  • 黄河口大闸蟹

    黄河口大闸蟹

    黄河口大闸蟹,学名中华绒螯蟹,俗称毛蟹、清水蟹等。被1999年和2001年中国国际农业博览会认定为名牌产品,成为山东省的优势水产品之一。山东省东...

    2019-01-18·东营

  • 双王刀具

    双王刀具

    东营区麻湾村的王清水和王清洁兄弟俩打制的菜刀在当地很有名气,被人称做“麻湾双王刀”.据了解,王氏兄弟的祖上曾给义和团打制刀具等武器,以其...

    2019-01-18·东营

  • 麻湾西瓜

    麻湾西瓜

    麻湾西瓜,瓜形匀称周正,籽小而少,均在7斤左右,皮色有绿、墨绿、花皮之分,瓤脆而香甜,呈红黄两色,成熟期90天。早期加地膜覆盖,提前上市,深受顾客欢迎...

    2019-01-18·东营

  • 孤岛鲜鱼汤

    孤岛鲜鱼汤

    孤岛鲜鱼汤,因汤浓色白、鱼肉鲜嫩而远近闻名。现在,在孤岛经营鲜鱼汤的不少于几百家,来这里品尝鲜鱼汤的人是车水马龙,门庭若市,给孤岛增添了一道...

    2019-01-18·东营

  • 橙汁炸鱼片

    橙汁炸鱼片

    材料:鱼片半斤,鸡蛋2个,水果适量。做法:1、鱼片用盐、料酒,胡椒粉腌过,把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开,蛋黄打散加上炸粉调成面糊。2、鱼片沾上面糊放锅里...

    2019-01-18·东营

  • 油泼扯面

    油泼扯面

    陕西扯面,又叫拉面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等,据说已有3000多年的历史。油泼面是在周代“礼面”的基础上发展演变而来;秦汉时代称之为“汤...

    2019-01-18·东营

  • 码头虎头鸡

    码头虎头鸡

    虎头鸡又叫松鸡,是大码头镇名吃之一,据传已有400多年的历史,因其炖后色泽金黄,其形状类似虎头,故而得名。虎头鸡肉质酥烂,口感醇香,可谓是美味佳肴,...

    2019-01-18·东营

  • 黄河口文蛤

    黄河口文蛤

    黄河口文蛤味道鲜美,质量上乘,在国际市场上竞争力强,被称为“天下第一鲜”,是河口区出口创汇的主要品种。自98年以来,河口区加大了文蛤资源管理力...

    2019-01-18·东营

  • 盐窝全羊汤

    盐窝全羊汤

    利津县盐窝镇的羊肉汤起源于二十世纪九十年代初,改革开放富起来的盐窝人在饮食方面不甘落后,大胆创新,结合本地特点,学习和借鉴外地一些烹饪手法...

    2019-01-18·东营

  • 北岭丸子

    北岭丸子

    利津北岭丸子,是当地人民举办重大宴席时备受推崇的一道名菜,它来源于民间传统的烹饪技术。二十世纪七十年代前,它只出现在个别家庭宴席上,进入八...

    2019-01-18·东营

  • 东营冬枣

    东营冬枣

    冬枣为东营市珍贵的果品资源,因其成熟期晚(10月中旬)而得名。冬枣个大形圆,皮赭红间有青黄,光亮润泽,皮薄肉脆,细嫩多汁,甘甜清香,并含有多种人体所...

    2019-01-18·东营

  • 葡萄罐头

    葡萄罐头

    利津县从1994年开始生产葡萄罐头,随着生产规模的不断扩大,产量逐年递增,成为东营利富德食品有限责任公司的拳头项目,是利津县知名的特色食品。该...

    2019-01-18·东营

  • 广饶肴驴肉

    广饶肴驴肉

    广饶肴驴肉有悠久的历史.相传南宋建炎二年(1128年),乐安关帝庙大殿落成,百官聚集朝贺。盛筵之上,佳肴繁多。唯肴驴肉受人青睐,被推为百味之冠。清同治...

    2019-01-18·东营

  • 丁庄风味排骨

    丁庄风味排骨

    丁庄风味排骨据传由一位曾在部队多年服役的退伍军人运用他在部队学到的烹饪技术,结合当地传统的烹调技法,精选上等猪排,慢火细炖,并添加十几...

    2019-01-18·东营

  • 石村麻辣鱼

    石村麻辣鱼

    广饶县石村镇地处我国第二大油田胜利油田腹地,有不少油田工人来自四川、重庆等地,随之带来了麻辣鱼的烹饪技术,多年来又融入了石村当地鲜鱼...

    2019-01-18·东营

  • 兵圣酒

    兵圣酒

    以“兵圣孙武”注册的“兵圣牌”系列白酒荣获“国家质量达标食品”、“山东省标志产品”、国际风筝会“鸢飞杯”、“兰天杯”、“香港国际名...

    2019-01-18·东营

  • 黄河刀鱼

    黄河刀鱼

    山东特色美食黄河刀鱼。黄河入海口有句渔谚:麦稍黄,刀鱼长。黄河刀鱼属于鳀科,又叫“茅刀鱼”,小的六、七寸,大的一尺多长,身薄色亮,细鳞小肚,吻短圆...

    2019-01-18·东营

  • 姜太公鱼芹

    姜太公鱼芹

    姜太公鱼芹是中国菜系鲁菜菜系中很有特色的菜式之一。鱼芹洁白滑嫩,清鲜爽口,芹菜味浓。主料:鸡肉75克,猪肉(肥)50克,芹菜150克,草鱼300克相传周朝...

    2019-01-18·东营

  • “慈母爱”老粗布

    “慈母爱”老粗布

    世界绿色环保运动的发展带动了人们对自身健康的重视,也带动了纯天然绿色环保服装的发展。在人们追求安全、健康、自然为主题的消费潮流下,滑县...

    2019-01-18·东营

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