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  • 乐安驴肉

    乐安驴肉

    乐安菜肴驴肉为正宗祖传,由崔姓祖先(现居广饶镇十一村)研制,始于清代。同治十二年(1873年)由县城崔武举奉荐北京御膳房兵部差务府,专供食用,久负盛名...

    2019-02-15·抚州

  • 乐安花猪

    乐安花猪

    乐安花猪曾因其肉质细嫩、香甜可口而被列为江西省著名的地方猪种。后来,随着生猪大规模养殖,个子小、生长速度慢的乐安花猪逐渐被市场抛弃,甚至...

    2019-02-15·抚州

  • 乐安霉鱼

    乐安霉鱼

    又称“状元鱼”,相传是南宋高宗赐名,属乐安本土风味食品。其制作多在冬季进行,有冷藏设备可长年制作。多用草鱼,也有用大头鱼、鲤鱼等。其制作的...

    2019-02-15·抚州

  • 土豆炖牛肉

    土豆炖牛肉

    1.将牛肉切成块,用开水烫一下捞出。2.将土豆洗净,去皮切成小块,用清水浸泡备用。3.姜切片,葱切段。4.锅内加底油烧热,放入牛肉炒去表面的水分,然后...

    2019-02-15·抚州

  • 多味花生

    多味花生

    牡丹亭牌多味花生是大余牡丹旅游食品有限公司大余食品厂积多年实践经验,一九八八年率先隆重推出的新型花生制品,选用优质花生米、面粉、白砂糖...

    2019-02-15·抚州

  • 凉拌金针菇

    凉拌金针菇

    1.金针菇切指头长短的段,香菇切丝,芹菜也切段,半个红萝卜切细丝,两个红辣椒切细丝,仔姜切细丝2.然后油锅烧热,先下姜丝、辣椒丝爆炒,淋一点老酒3.放...

    2019-02-15·抚州

  • 石锅拌米饭

    石锅拌米饭

    配料:米饭,香油,肉末,鸡蛋,凉拌的嫩豆芽和青菜、炒好的蕨菜、红萝卜丝、炒好的肉末操作:1.准备蒸好的白米饭,再准备与之相拌的蔬菜.2.只煎鸡蛋...

    2019-02-15·抚州

  • 芋糍

    芋糍

    芋糍。做法并不是很“麻烦”:选取易烂的芋子,蒸熟煮烂皆可,去皮冷却,尚有余温,加入适量碾细的红薯淀粉.揉匀,摘成小坯子.馅子依各人口味自定....

    2019-02-15·抚州

  • 五香麻鸡

    五香麻鸡

    贵仁”牌五香麻鸡是利用崇仁麻鸡为主要原料,配入蜂蜜、砂仁、丁香、玉果等多种名贵佐料,利用传统制作工艺与现代科学技术精制而成,具有浓厚的地...

    2019-02-15·抚州

  • 黎川陶瓷

    黎川陶瓷

    黎川以江西“第二瓷都”名声远扬。到过黎川县的外乡人都不忘带些当地的杯杯碟碟回去。这里的日用瓷不仅洁白光亮,器形优美,且品种花色特多,中档...

    2019-02-15·抚州

  • 赣东黑猪

    赣东黑猪

    赣东黑猪俗名南城黑猪,繁育历史悠久,是江西省七大优良品种之一。具有耐粗饲、产仔率高、哺乳力强、瘦肉比例高等优点,是进行二元、三元杂交生产...

    2019-02-15·抚州

  • 黎川陶瓷行九域

    黎川陶瓷行九域

    黎川以江西“第二瓷都”名声远扬。到过黎川县的外乡人都不忘带些当地的杯杯碟碟回去。这里的日用瓷不仅洁白光亮,器形优美,且品种花色特多,中档...

    2019-02-15·抚州

  • 崇仁麻鸡舞翩翩

    崇仁麻鸡舞翩翩

    麻鸡是江西省崇仁县一大特色优良地方鸡种,全国十大名鸡之一,该县近几年来把麻鸡作为强县富民的主导产业和农业产业化的龙头来抓,采取“政策优惠...

    2019-02-15·抚州

  • 食用菌(香菇)

    食用菌(香菇)

    食用菌营养丰富,味道鲜美,无公害,是优良的食药兼用绿色食品,国外将其视为蔬菜常年食用,尤其是香菇和茶薪菇,被视为菇中之王,属天然绿色营养佳品,其风...

    2019-02-15·抚州

  • 洪胖子薯粉丝

    洪胖子薯粉丝

    洪胖子薯粉丝,味道好口味纯。...

    2019-02-15·抚州

  • 资溪面包

    资溪面包

    资溪面包起源于80年代后期,1987年冬由2个1张协旺和洪涛率先在鹰潭开办了资溪人的第一家面包店。靠过硬功夫的技术和辛勤的劳动,他们取得了成功...

    2019-02-15·抚州

  • 资溪板栗

    资溪板栗

    板栗在资溪县栽培历史悠久,分布广泛,全县老板栗园面积有1万多亩。板栗一直是资溪农民传统的农副产品。近几年来,由于大力发展果业生产,板栗面积...

    2019-02-15·抚州

  • 抚州西瓜

    抚州西瓜

    类别:果品产品名称:抚州西瓜登记证书编号:AGI01108农业部公告号/时间:第1925号(2013.4.15)人文历史简介抚州西瓜与河南开封瓜、安徽凤阳瓜、...

    2019-02-15·抚州

  • 牛肉炒米粉

    牛肉炒米粉

    做法:1.米粉先用湿水泡软,再用剪刀剪短些备用。2.牛里脊肉切丝,拌入腌料腌至入味后,过油备用。3.四季豆段、笋丝氽烫备用。4.炒香葱段、姜丝、香...

    2019-02-15·抚州

  • 金溪蜜梨

    金溪蜜梨

    金溪蜜梨成熟早,特别是以“香、甜、脆、嫩”的独特风味,深受消费者的喜爱。近几年来,金溪县在大力实施金溪蜜梨品牌战略的同时,重点抓好产后销售...

    2019-02-15·抚州

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