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  • 死面锅饼

    死面锅饼

    死面锅饼,是淮北地区一种常见的面食,尤其在农村较为常见。死面锅饼,做法和地锅鸡中锅饼一样,只是稍厚点,除了白面的,还有玉米面的,豆面的,杂面的,一般...

    2019-03-23·淮北

  • 临涣培乳肉

    临涣培乳肉

    临涣培乳肉以其香浓、味纯、滋补等特点而深受人们的青睐。比起红烧肉,培乳肉吃起来肥嫩不腻,含化在嘴里回味无穷;比起精肉块,培乳肉吃起来更有软...

    2019-03-23·淮北

  • 淮北煤炭

    淮北煤炭

    淮北矿区地处华东腹地,煤炭资源丰富。矿区总面积9600平方公里,其中含煤面积6912平方公里,包括濉肖、宿县、临涣、涡阳四大矿〖JP3〗区。座座矿...

    2019-03-23·淮北

  • 临涣酱菜

    临涣酱菜

    临涣酱菜中包瓜和培腐乳名声最大,为临涣酱菜的龙头产品。与口子酒并称为濉溪两大传统产品的临涣酱培包瓜,有150余年的历史。酱培包瓜又称菜中...

    2019-03-23·淮北

  • 口子窖酒

    口子窖酒

    产于淮北市濉溪县,系浓香型白酒。口子酒酿造历史悠久。据传,战国时期,宋国迁都相山,就大量酿造。口子酒历时千年,素有“名驰冀北三千里,昧占江南第...

    2019-03-23·淮北

  • 王憨子油茶

    王憨子油茶

    王憨子油茶王憨子原名王新从,他精心研制的油茶在老城小吃群中独领风骚。油茶是濉溪小吃中的滋补精品,王憨子不憨,在经营中广泛听取食客的意见,认...

    2019-03-23·淮北

  • 培乳肉

    培乳肉

    与包瓜、培腐乳齐名,临涣培乳肉同样以它的色泽鲜艳、形态饱满、入口肥而不腻、乳香浓郁,令人有食之不舍之感而远近驰名。据地方史料记载,194...

    2019-03-23·淮北

  • 烈山石榴

    烈山石榴

    石榴:性味甘、酸涩、温,具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴果实营养丰富,维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。针状枝,叶呈倒卵形或椭圆形,...

    2019-03-23·淮北

  • 烈山苹果

    烈山苹果

    吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低。所以,有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染...

    2019-03-23·淮北

  • 淮北油酥烧饼

    淮北油酥烧饼

    油酥烧饼是地方风味食品,至今已有一百多年的历史。油酥烧饼色泽金黄,薄层重叠,内外焦脆,香酥可口,适合各种年龄的人食用。如果装进食品袋中,还能存...

    2019-03-23·淮北

  • 淮北酥糖

    淮北酥糖

    酥糖是从花生糖演变而来的,据传花生糖的最早出现时间是在公元前475-221年的战国时候,由于当时各地的都是战火纷纷,人人自危,一些稍为有钱的人家...

    2019-03-23·淮北

  • 杜集葡萄

    杜集葡萄

    多吃葡萄可补气、养血、强心。《名医别录》说:逐水,利小便。从中医的角度而言葡萄有舒筋活血、开胃健脾、助消化等功效,其含 铁量丰富,所以补血...

    2019-03-23·淮北

  • 淮北石榴

    淮北石榴

    石榴:性味甘、酸涩、温,具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴果实营养丰富,维生素C含量比苹果、梨要高出一二倍。针状枝,叶呈倒卵形或椭圆形,...

    2019-03-23·淮北

  • 淮北苹果

    淮北苹果

    吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒机率要低。所以,有科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。现在空气污染...

    2019-03-23·淮北

  • 牛肉粉丝汤

    牛肉粉丝汤

    与淮南做法同,大锅炖牛肉,牛骨,盛肉汤配以卤牛肉,香菜,粉丝,豆腐干女孩子比较喜欢吃。...

    2019-03-23·淮北

  • 捞虾饼

    捞虾饼

    小虾和稀面、调味放到热油里炸的圆饼,味道很鲜,不错。...

    2019-03-23·淮北

  • 黄里笆斗杏

    黄里笆斗杏

    黄里杏品种有水白杏、面杏、关公脸等,其中最好的当属笆斗杏,因其形状似笆斗而得名。此品种系由技师丁仰斋于民国初年嫁接培育而成。其特点是个...

    2019-03-23·淮北

  • 塔山石榴

    塔山石榴

    塔山石榴种植迄今已有千年历史,在塔山万亩石榴园内,至今仍有明清时期的古石榴树千余亩。近年来,淮北市烈山区努力发展高效农业、生态旅游业,壮大...

    2019-03-23·淮北

  • 段园镇石榴

    段园镇石榴

    段园镇石榴主要栽植于北部沿山地带的祁村、段园、毛庄三个自然村,栽培历史已达200多年。段园镇石榴以其果色艳丽、粒大籽小而软、风味独特、...

    2019-03-23·淮北

  • 准北棒棒茶

    准北棒棒茶

    准北棒棒茶在临涣南面不足两百里的地方,就有着一个叫做六安的地方,茶叶生产远近闻名。临涣就是借着六安当地一种叫做红茶棒的茶叶,打造出了自己...

    2019-03-23·淮北

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