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  • 三黄白耳鸡

    三黄白耳鸡

    此鸡因具有羽毛黄、皮肤黄、鸡足庶黄、耳叶白的特征而得名,是三清山麓南山乡的特产,该乡农户饲养量占全县总饲养量的70%。此鸡体形小,全身羽毛紧凑...

    2019-02-12·上饶

  • 婺源绿茶

    婺源绿茶

    简称“婺绿”,婺源县地处赣东北山区,为怀玉山脉和黄山山脉环抱,地势高峻,峰峦耸立,山青水秀,土壤肥沃,气候温和,雨量充沛,终年云雾缭绕,最适宜栽培茶树...

    2019-02-12·上饶

  • 无核椪柑

    无核椪柑

    德兴市通过母本培育的无核椪柑在江西省是独一无二的,品质好、产量高,是椪柑中的“大熊猫”。德兴市无核椪柑色泽鲜红,风味浓醇,品质优美,可溶性固...

    2019-02-12·上饶

  • 江湾雪梨

    江湾雪梨

    据《婺源县志》载:“明代,婺人从歙县丁字桥引进梨苗与当地野生棠梨嫁接,并以杮油渍纸套袋,成熟时果实雪白,故谓之雪梨”,历史上曾一度作为贡品,颇负...

    2019-02-12·上饶

  • 珍珠虾仁

    珍珠虾仁

    菜系及功效:江西菜气血双补食谱补虚养身食谱通乳食谱工艺:烩珍珠虾仁的制作材料:主料:河虾1000克辅料:冬笋180克,鸡蛋清50克,香菇(鲜)10克,荸荠100...

    2019-02-12·上饶

  • 天桂梨

    天桂梨

    天桂梨,由水晶梨引种培育而成的地方名优产品,肉质脆嫩,不变色,糖份含量高,系广丰县农业“三大”支柱产业之一。...

    2019-02-12·上饶

  • 沃土贡米

    沃土贡米

    万年贡米名扬四海,它是我国接待来访的外国元首的招待用米。洁白如玉、光洁透亮的贡米原产地位于裴梅镇荷桥村。相传南北朝时期,荷桥农民种植了...

    2019-02-12·上饶

  • 弋阳年糕

    弋阳年糕

    江西上饶弋阳年糕俗称弋阳大米过粿,是弋阳县传统特色食品,是驰名中外的年糕极品。弋阳年糕制作始于唐代,至今已有1200多年的历史,据弋阳县现存较...

    2019-02-12·上饶

  • 中华草龟

    中华草龟

    中华草龟又名“中华长寿龟”。中华草龟全身都是宝,是传统的名贵滋补品,具有滋阴补肾,补血等多种功效。弋阳县有目前国内最大的中华草龟繁养基地...

    2019-02-12·上饶

  • 国道鱼

    国道鱼

    借鉴吸收四川、安徽及江西鄱阳湖的烧鱼烹饪特长,选用优质信江红鲤、鲫、鳙、草鱼为主原料,佐以独特配料,经30分钟左右小火匀烩而成,具有味美鲜嫩...

    2019-02-12·上饶

  • 庙前白莲

    庙前白莲

    白莲,又称家莲,主产于鄱阳三庙前。白莲是人工栽培的水生植物,开白花,藕细实多,莲果壳薄仁大,富含淀粉、蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁等多种微量元...

    2019-02-12·上饶

  • 广丰炒粉

    广丰炒粉

    广丰炒粉是江西省著名的汉族小吃。流行于江西境内及浙江西部一带的一种既可作点心又能当主食的食物。它软硬适中,干湿自如,入口爽滑,香味独特,被...

    2019-02-12·上饶

  • 白银鹅

    白银鹅

    白银鹅是我省我县优良的地方品种,其肉质鲜美,细嫩可口,羽毛洁白、细软,保温性能好,有“江西第一羽绒”之称。我县养殖白银鹅已有700多年历史,具有...

    2019-02-12·上饶

  • 葛源豆腐

    葛源豆腐

    葛源的豆腐可是美名远播,人人皆知。因为它白如玉的外表,更因为它可口的美味。豆腐的制作工序并不复杂,首先要精选黄豆磨成豆浆,然后加工成豆腐。...

    2019-02-12·上饶

  • 罗纹砚

    罗纹砚

    三清山多罗纹石,纹理似丝罗,唐大历元年(766年)已有开采,制成砚台,名罗纹砚。据清同洁《玉山县志》载:“石之属有体青而带白,纹直而理精者,出沙溪岭,可研。...

    2019-02-12·上饶

  • 婺源木雕

    婺源木雕

    婺源建县于唐代,史属徽州辖区。婺源古民居、官邸、古祠堂中的门楼、梁坊、斗拱、驼峰、雀替、窗棂、隔扇、柱础、漏窗等雕刻十分精美,其中犹以...

    2019-02-12·上饶

  • 紫老红烟

    紫老红烟

    紫老红烟产于广丰县横山镇二十四都、关里等地,传统名烟叶。早在清顺治年间(1644-1661)即有出产,因晒后呈紫红色,故称“紫老”。属雪茄型晒红烟种...

    2019-02-12·上饶

  • 姜黄晒烟

    姜黄晒烟

    姜黄晒烟广丰县特产,黄烟中的上品。清康熙年间即有种植,因色似生姜,花纹虎斑,叶厚油足,香味芬芳,醇厚劲足,故称“姜黄”。有金黄、白黄之分,均属调味...

    2019-02-12·上饶

  • 上饶“早梨”

    上饶“早梨”

    类别:果品产品名称:上饶早梨登记证书编号:AGI01109农业部公告号/时间:第1925号(2013.4.15)人文历史简介上饶早梨外果大端正,果形圆形或近圆形,果...

    2019-02-12·上饶

  • 上饶蜂蜜

    上饶蜂蜜

    类别:产品名称:上饶蜂蜜登记证书编号:AGI01107农业部公告号/时间:第1925号(2013.4.15)人文历史简介上饶蜂蜜独具天然特色、无污染,是蜜中上品,亦称土...

    2019-02-12·上饶

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