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  • 新疆红花

    新疆红花

    红花又名黄兰、红兰花、草红花、红花菜,菊科红花属一年生草本植物。晋代张华著《博物志》称中原的红花是“张骞得种于西域”,可知其为丝绸之路...

    2019-01-03·吐鲁番市

  • 曲曲

    曲曲

    曲曲是深受维吾尔族人民喜爱的传统风味小吃。它跟汉族人民所说的馄饨相仿,在制法和用料上却有它的独特之处。先用上白面粉和面,擀成薄片,切成四...

    2019-01-03·吐鲁番市

  • 奶西姆提--香梨

    奶西姆提--香梨

    香梨,维吾尔语叫“奶西姆提”。其特点是香味浓郁、皮薄、肉细、汁多甜酥、清爽可口,为新疆各种梨之上品。香梨以库尔勒香梨产量大,质量好。其种...

    2019-01-03·吐鲁番市

  • 阿魏

    阿魏

    阿魏是新疆一种独特的药材。阿魏分新疆和圆茎阿魏两种,属伞形科,多年生草本植物。新疆阿魏高50-100厘米,全株披白色绒毛,根肥大,圆柱形或纺锤形,有...

    2019-01-03·吐鲁番市

  • 朴劳

    朴劳

    “朴劳”是维吾尔族的一种美食,因用手指抓食,故汉语称之为“抓饭”。抓饭是用大米、羊肉、羊油、清油、洋葱、胡萝卜混合焖制而成,但并不是人们...

    2019-01-03·吐鲁番市

  • 汤面

    汤面

    是维吾尔族日常的面食之一,品种很多,最具特色的是银丝擀面,维吾尔语称“玉古热”。这种饭和面时要放鸡蛋,面要擀得很薄,然后切成细条,一般用羊肉汤...

    2019-01-03·吐鲁番市

  • 鄯善哈密瓜

    鄯善哈密瓜

    哈密瓜之乡——鄯善县鄯善在新疆维吾尔自治区吐鲁番盆地东部,全国著名的“哈密瓜”以本县所产最佳,故有“哈密瓜之乡”之称...

    2019-01-03·吐鲁番市

  • 窝窝馕

    窝窝馕

    新疆吐鲁番是个极其优美的地方,每年的夏季,来吐鲁番旅游的游客也络绎不绝,吐鲁番的风景,吐鲁番美味的水果,都让游客赞不绝口,吐鲁番?的特色窝窝馕...

    2019-01-03·吐鲁番市

  • 吐鲁番木卡姆

    吐鲁番木卡姆

    吐鲁番木卡姆为国家级非物质文化遗产。吐鲁番木卡姆是新疆维吾尔木卡姆艺术的重要组成部分,主要流传于吐鲁番地区鄯善县鲁克沁镇及周边吐鲁番...

    2019-01-03·吐鲁番市

  • 新葡王干红葡萄酒

    新葡王干红葡萄酒

    鄯善县,位于吐鲁番盆地东部,处北纬42度,与世界著名的葡萄酒产区--法国波尔多地区处于同一纬度,具有生产优质葡萄的最佳光、热、水、土资源组合状...

    2019-01-03·吐鲁番市

  • 楼兰古堡赤霞珠葡萄酒

    楼兰古堡赤霞珠葡萄酒

    吐鲁番市,位于新疆中东部,天山东部山间盆地,又称“火洲”,属典型的大陆性干旱气候,四季分明,夏季炎热,春季升温迅速,秋季降温快,干旱缺水,光照充足,无霜...

    2019-01-03·吐鲁番市

  • 鄯善县莫萨巴依桑葚汁

    鄯善县莫萨巴依桑葚汁

    吐鲁番是丝绸之路重镇,吐鲁番是新疆最早迎来春天的地方,也是桑葚成熟最早的地方,可以说是“新疆瓜果中的报春果”,是名副其实的“新疆第一鲜”。...

    2019-01-03·吐鲁番市

  • 鄯善县葡萄干

    鄯善县葡萄干

    葡萄干主要产于吐鲁番鄯善县,鄯善县地处新疆维吾尔自治区鄯善盆地中部,是中国夏季气温最高的地方,这里气候干燥,年降雨量少,日照时间长,无霜期长,昼...

    2019-01-03·吐鲁番市

  • 哈密瓜干

    哈密瓜干

    吐鲁番地区属于典型的大陆性暖温带荒漠气候,日照充足,热量丰富但又极端干燥,降雨稀少且大风频繁,这里全年日照时数为3000-3200小时左右,太阳年辐...

    2019-01-03·吐鲁番市

  • 鄯善红枣

    鄯善红枣

    鄯善县,隶属新疆吐鲁番市,位于天山东部南麓的吐鲁番盆地东侧,北与木垒县、奇台县为邻,东经七克台镇连接哈密市七角井乡,西部吐峪沟苏巴什村与吐鲁...

    2019-01-03·吐鲁番市

  • 托克逊红枣

    托克逊红枣

    托克逊红枣为农产品地理标志产品。托克逊红枣是新疆吐鲁番托克逊县的特产。华夏文明五千的历史孕育了中华民族灿烂的文化,托克逊红枣栽培历史...

    2019-01-03·吐鲁番市

  • 托克逊灰枣

    托克逊灰枣

    托克逊县隶属于新疆维吾尔自治区吐鲁番市,位于新疆维吾尔自治区中东部,天山南麓,吐鲁番盆地西部,地理坐标为:东经87°14′05″-89°11′08″,北纬4...

    2019-01-03·吐鲁番市

  • 薄皮包子

    薄皮包子

    除单独食用外,还常和抓饭在一起混合吃,称为抓饭包子,这是维吾尔人上等饭食之一。维吾尔族还有一种风味独特的薄皮包子,叫“卡瓦曼塔”(葫芦包子),馅...

    2019-01-03·吐鲁番市

  • 无核白葡萄

    无核白葡萄

    无核白葡萄又名“无籽露”,中晚熟鲜食品种,味道很甜,制干品质优良,也可酿酒。嫩梢绿色,有光泽。幼叶薄,黄绿带橙黄色,叶面有光泽,上、下表面均光滑无...

    2019-01-03·吐鲁番市

  • 粉汤

    粉汤

    粉汤为新疆回族小吃。粉汤先要用纯豆淀粉制成粉块,再将大粉块切成小块。取新鲜羊肋条肉剁成小块,倒入炒勺,加盐、花椒粉、酱油熘干,加肉汤。大开...

    2019-01-03·吐鲁番市

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