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  • 郑州蜜桃

    郑州蜜桃

    郑州蜜桃分为两大类,即白桃和黄桃,白桃中较为有名的“五月鲜”、“麦香”、“六月白”、“鸡嘴白”、“吊枝白”和以高产而著名的“大久保”等...

    2018-12-07·郑州

  • 郑州肥儿丸

    郑州肥儿丸

    又名黄块药。产于河南郑州。由苦杏仁、雄黄、郁金、蜂蜡、君子仁、明雄黄、甘草等药材组成。成品为黄圆片状,油润,气微香,味苦,能润肠祛风、消食...

    2018-12-07·郑州

  • 宋城大蒜

    宋城大蒜

    宋城大蒜产于河南中牟。瓣多、个大、上市早、表皮洁白、味道鲜美醇正。宋城大蒜,主要用于人们的食用调味。另外,经过脱臭,还能配制成十分优良的...

    2018-12-07·郑州

  • 河南草帽辫

    河南草帽辫

    产于河南清丰、内黄、南乐、范县、鹿邑、荣阳。相传,清朝嘉庆年间,山东莱州府客商来到清丰县仙庄,发现这一带种的小麦麦秸皮薄细长,质地柔软,色泽...

    2018-12-07·郑州

  • 广武石榴

    广武石榴

    产于河南荥阳。广武石榴的品种繁多,风味独特。有杏黄铮亮的铜皮石榴,有锈色斑谰的铁皮石榴,有雪白如玉的白皮石榴和红、黄、黑相间的花皮石榴。...

    2018-12-07·郑州

  • 荥阳草帽

    荥阳草帽

    草帽草帽有手工和机制两种,成品分黄、白2色。农村制作多采用原色草帽辫,手工缝制,帽呈牙黄色,亦有巧妇以红、绿、黄、紫颜色染辫,手工缝制花色童...

    2018-12-07·郑州

  • 密县寒羊

    密县寒羊

    密县寒羊是国内绵羊优质品种之一。其毛在纺织工业史上久负盛誉。据《河南出口商品志》记载:在历史上河南羊毛集散为郑州、淮阳、密县三个地方...

    2018-12-07·郑州

  • 密香杏

    密香杏

    密香杏1986年被列入河南省名品,是省杏树研究协作组从100多个杏种中筛选确定的优良品种,主产于百寨油坊庄,5月中下旬成熟。其通体金黄有光泽,皮薄...

    2018-12-07·郑州

  • 白寨樱桃

    白寨樱桃

    新密市白寨镇名优特产,主产于白寨韦沟村,韦沟村号称quot;樱桃沟quot;。该樱桃又分为旱樱桃和晚樱桃两个系列,旱樱桃汁多味微酸,晚樱桃肉多、酸甜...

    2018-12-07·郑州

  • 大隗荷叶饼

    大隗荷叶饼

    大隗镇的荷叶饼,是一种风味独特的高级点心,因形似荷叶而得名。大隗荷叶饼的制作是在挖掘传统技艺的基础上不断创新,从熬制原料到包馅成饼、进炉...

    2018-12-07·郑州

  • 少林软器具

    少林软器具

    少林软器具有护头、护身、护肘、护手、护裆、护膝、护腿、护踝等。软器具用皮或革制成,主要用于保护身体的各个部位不受伤害。...

    2018-12-07·郑州

  • 少林长兵器

    少林长兵器

    少林长兵器有月牙铲、弓、箭、春秋大刀、大板斧、单双戟、枪、棍、叉、棒、鞭、锤等。长度80-170cm,重量0.5-5kg。长兵器用优质碳结钢或铁板制...

    2018-12-07·郑州

  • 豫菜

    豫菜

    豫菜是我国的重要菜系之一。河南菜的风味是既具有浓厚的地方风味和传统烹调技艺,而又兼收各菜之长。其风味特点是:取料广泛,选料严谨;配菜恰当,刀...

    2018-12-07·郑州

  • 龙须糕

    龙须糕

    龙须糕具有悠久的历史,传说是哪吒闹海时把龙须割下来交给厨师做成的食品。糕点表面呈须状,故名楷须糕。是以米、面粉、糖、油作为主料,并佐以姜...

    2018-12-07·郑州

  • 御饼

    御饼

    御饼即茯苓夹饼。相传是赵匡胤当皇帝那天,赐给文武大臣的点心,故而得名。其饼皮形状类似中药云茯苓,于是在民间便称为茯苓夹饼。其特点是甜软适...

    2018-12-07·郑州

  • 柿饼

    柿饼

    霜降前后柿子成熟。用镟柿子车削皮,爆晒、捂汗、吹风、出霜、使之软化、糖化、制成柿饼。柿饼因处理柿蒂的办法不同分为毛货、净货两种。柿蒂...

    2018-12-07·郑州

  • 琵琶酥

    琵琶酥

    琵琶酥是一种酥皮无馅点心。传说是乾隆皇帝让宫内厨师按琵琶丝弦形状做出的点心。具有色泽乳白明亮,入口酥软香甜,食后回味无穷的特点。(郑州)...

    2018-12-06·郑州

  • 红香酥

    红香酥

    安徽省砀山果园场引进栽培的红香酥,是由中国农科院郑州果树所于1980年新培育而成,是目前我国稀有的晚熟、耐贮红皮梨新品种。果实长卵圆或纺锤...

    2018-12-06·郑州

  • 小关柿饼

    小关柿饼

    具有个大肉厚、无籽霜多、含糖高、久储不干、生津、润肠、清咽利喉等特点。相传,慈禧太后和光绪皇帝由西安回銮北京途中经巩义时,还要求品尝过...

    2018-12-06·郑州

  • 伊洛鲤鱼

    伊洛鲤鱼

    历史悠久,闻名于世。生于天然,大者体长可达1米以上,重数十斤。是医食并用的美味佳肴。据《续资治通鉴》记载:宋景德四年(1007年),真宗皇帝来巩祭拜宋陵时...

    2018-12-06·郑州

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